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      黔南州市場監督管理局中高考期間食品安全消費提示
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      ?黔南州市場監管局

      關于中高考期間食品安全的消費提示

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      中高考期間

      食品安全?消費提示

        光陰書卷里,壯志勤徑中。2022年全國普通高考和中考陸續展開,為保障廣大考生飲食安全,以良好的身體狀態參加考試,貴州省市場監管局特發布中高考期間食品安全消費提示如下。


      ?一?、家庭就餐重搭配,膳食平衡保健康

        中高考期間,考生應盡量保持原有飲食習慣,注重膳食平衡,滿足考生所需營養。建議優先選擇在家用餐,為考生準備餐食時,一日三餐以谷類為主,適當增加魚、肉、蛋、奶和新鮮蔬菜、水果等合理搭配,以保證膳食纖維、優質蛋白、能量等充分攝入。食材最好現吃現做,以當季新鮮食材為主,確保生熟分開、燒熟煮透,加工時注意減鹽、減油、減糖。早餐和午餐要吃飽吃好,晚餐不要過量,不吃剩菜剩飯,以清淡為主,并保證充足睡眠。特殊時期不要盲目“換食”,食用以前未吃過的食物及飲料,以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂, 影響復習和考試。

      二、外購餐食要新鮮,食品優選熱加工

       

        高考、中考正值炎炎夏日,氣溫高易導致食物變質。建議考生選擇經過蒸、煮、燉、炒等熱加工方式燒熟煮透的食物,不宜食用生冷涼菜、生食水產品、冷鏈即食等食品。考生如需外賣點餐,應盡量選擇距離相對較近,送餐時間較短的商戶,并在外賣包裝上標注的食用時限或最佳用餐時間內食用,保證食品溫度、口感等不會有較大變化。考生若選擇即食食品,應盡量購買當天生產的產品,注意觀察產品外觀和包裝是否完好,產品標簽信息是否齊全,避免購買“三無”食品。考生若在外堂食,應選擇正規的餐飲單位用餐,使用公筷、公勺,降低“病從口入”的概率,減少交叉污染的風險。

       

      三、天氣炎熱多飲水,防暑降燥要做好
        夏季氣溫高,考生易出汗要及時喝水。補充水分時要注意水的溫度,水過冷、過熱都會刺激胃黏膜。溫開水或包裝飲用水是補充水分的最好選擇,建議少量、多次飲用。身體大量出汗時,可飲用淡鹽水補充體內電解質平衡。不宜用喝飲料、咖啡代替喝水,充足的水分可確保血液循環順暢,緩解緊張情緒。

        廣大考生和家長在考試期間應密切關注天氣變化,及時調整交通出行方案,高溫天氣應提前采取防曬措施,可吃一些清熱解暑的食物,比如苦瓜、西紅柿、黃瓜等。

       

      四、保健食品宜慎重,偏聽偏信有風險
        保健食品并非藥品,也不能替代日常飲食。家長不要盲目給考生增加各種保健食品,不要迷信“強腦”“健腦”等宣傳。冰凍三尺非一日之寒,滴水穿石非一日之功,沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。購買保健品時,應查看銷售商是否有《食品經營許可證》,認準保健食品包裝上的保健食品標志(小藍帽)及保健食品批準文號,要根據自身身體情況結合注冊備案產品的保健功能、適宜人群和食用量進行選擇,并索要、保留好相關票據和有效憑證。

       

      五、應急處置要及時,切莫大意留隱患
        廣大考生及家長在餐飲消費過程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時,應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據。如發現有違反《食品安全法》等法律法規的行為,請及時撥打12315熱線向市場監管部門投訴舉報。

        十年寒窗磨利劍,一朝折桂盡開顏。貴州省市場監督管理局祝廣大考生:萬事身體健康為先,一切平安順遂為宜;心存竹石堅勁之德,胸懷鴻鵠高遠之志;筆生沉博絕麗之花,終顯大鵬展翅之勢!

      END

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